Enzimas para investigación: Clases y Aplicaciones

Enzimas para investigación: Clases y Aplicaciones

Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas.
Debido a la diversidad funcional que presentan, son unas de las biomoléculas más empleadas en los laboratorios de investigación científica.
En este artículo haremos un resumen de las clases y aplicaciones de las enzimas para investigación.

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